Digitálna knižnica k téme BIELKOVINY

Téma BIELKOVINY v rámci Štátneho vzdelávacieho programu

• Obsahový a výkonový štandard k téme Bielkoviny na štvorročnom gymnáziu
• Obsahový a výkonový štandard k téme Bielkoviny na základnej škole

Teoretické východiska k téme BIELKOVINY

• Chémia bielkovín
• Klasifikácia bielkovín
• Štruktúra bielkovín
• Biologické funkcie bielkovín

Chemické experimenty k téme BIELKOVINY

• Bielkoviny vo vajci
• Bielkoviny v mlieku
• Bielkoviny v strukovinách
• Bielkoviny v zemiaku a múke

Návrhy pre projektové práce k téme BIELKOVINY

• Návrh projektovej práce - Je Mlieko – naozaj liek?
• Návrh projektovej práce - Nalejme si čistého mlieka

Teoretické východiská pre tvorbu projektovej práce MLIEKO (z hľadiska biológie)

• Kravy, kozy a ovce
• Mlieko sa nevyrába v mliekárni
• Mlieko na kolotoči
• Čo je syridlo
• Je ten jogurt naozaj živý?
• Prečo nám lekár neodporúča kolu
• Prvá strava bábätiek

Aktivizujúce úlohy k téme Bielkoviny